新緑とさくらに彩られ、白神山地の山々は、なんとも絶景な様相を見せています。
そんな賑やかな山ですが、この時期は特に多くの方が山にいらっしゃっています。お目当ては、もちろん「山菜」。この時期は「ウド」や「タラノメ」、「ウルイ」…や、ちょっと変わったところで「ヤマブドウの新芽」や「ハリギリ」や「スカンポ」など多種多様な山菜が取れます。それを目当てにやってくるのは人間だけではありません。今回は森に入って、山菜を集め、山の恵みをふんだんに使ったご飯を作りました。
また、毎年わらはんどの池にて行っている稲作り。今年も代かき・田植えのシーズンが始まりました。今回は、待ちに待った子もいる「ドジョウ」と「泥遊び」を行いました。
フキの花茎が入った澄まし汁。具だくさんになってしまってボリューム満点。
カタクリの花と、ウドの山菜天ぷら
子どもたちにも大好評。
タラの芽とじゃこの混ぜご飯は、少しご飯が堅かったですが、美味しく頂きました。
(水加減と火加減が本当に難しいですね…。)
ご飯の後は、田んぼに入って代かき作業。
子ども達は網を！
大人は鍬を持って、田んぼの中へ。
ドジョウを見つけたり。水棲昆虫を見つけたり…。
結果的には、パンツの中まで泥だらけに…。
作業の後はダム湖まで行って泥を洗い流し、冷たい水でさっぱり！
作業のあとは、お茶タイム。
今回、初参加でカナダからの留学生のKash（キャッシュ）さんの差し入れで、カナダの美味しいお菓子を頂きました。
キャリーさんは、カナダにいらっしゃる頃には、ムースなどをハンティングされていたというと言うことが分かり、一同驚かされました。そして、泥に入る農作業に興味をもたれ、田植えにも参加されたいということでした。
今回は、あいにくの曇り空でしたが、比較的活動しやすい気温で助かりました。次回は、田植えになります。また泥だらけ必須ですが、ピザ作りと併せて是非ご参加ください！
-----------------------------------------------------------------------------------------
【今後の予定】
６月からの森カフェは、【夏シリーズ】となります。以下の日程で活動を行う予定です。
内容に関しては、季節や天候等により変更する可能性があります。その都度ご案内します。
夏は、農作業や森の隠れ家作りなど物を作る活動が中心となります。また今年は、ワークショップとして「正しい刃物と火の使い方教室」、「木とロープを使った隠れ家作り教室」を開催します。詳しい集合場所内容等は、事務局までお問い合わせください
5月27日森カフェvol'55田植えといきものピザ作り体験 (集合10:00 ～ 解散15:00)
6月10日森カフェvol'56「正しい刃物と火の使い方教室」(集合10:00 ～ 解散15:00)
6月24日森カフェvol'57「木とロープを使った隠れ家作り教室」(集合10:00 ～ 解散15:00)
※天候によって活動内容、場所を変更する可能性があります。
------------------------------------------------------------------------------------------