ついに２月になりました。
２月は節分に雪まつりとイベントが盛りだくさん。そのなかで２月と言えばということで！ ２月初回の森カフェでは、久々に「チョコフォンデュ」に挑戦しました。
今回の雪は…。さらに減った感じがします。風も強く、寒さもあってつるつるに磨かれているようでした。時折、青空の中、風雪が見れる中での森カフェとなりました。
今回もそり遊びに始まり、立ち乗りや変わった形のそり。 またはリュージュのように尻滑り？のような雪遊びを楽しみました。休憩をはさみ雪合戦。カップで雪玉を量産する方法をお父さんが考え、さらに兄弟仲良く的あてを楽しみました。
さてさて、メインのチョコフォンデュは、自宅で、チョコソースを作成し、現地でバーナーで湯煎しながら液体に戻し、温めながらいただきました。現地ではイチゴ・バナナ・ミカン・ビスケット・マシュマロを串に刺していただきました。こどもたちは工夫し、おでん風に串に差し、チョコソースをかけて、チョコおでんを作っていました。
数年前の冬にもチョコフォンデュを行いましたが、その際にはなかなかチョコが解けず、ぼそぼそでしたが今回は無事に成功しました。余ったチョコも温めた牛乳で溶かすことでココアにもできます！
次回2月16日の森カフェでも挑戦したいと思いますので、ぜひご参加ください！